初開催！北海道そばフェス2023に行ってきました♪【そば好き必見の札幌市大通公園のおすすめイベント】

ここ数日雨が降っていましたが、本日はなかなか良い天気♪

気温も最高19℃で、かなり暖かいです。

北海道の10月は、真冬かと思うほど寒い日があります。

観光で札幌を訪れる人は、保温性の高い上着を用意するのがおすすめですよ。

11：00少し前に、大通公園西8丁目会場に到着。

平日昼間のオープン間もない時間だというのに、なかなか並んでいます。

初開催の北海道そばフェスへの期待の大きさを感じられますね♪

きっと、どさんこも観光客もそば好きが集結しているに違いありません。

イベント・フェスの大通公園は、チケット購入に並んでいるときも公園の花を楽しめるのですが……

10月半ばのこの時期は、さすがに花壇もさみしい感じでした。

並んでいる途中に、遠くにコアックマを発見しました！！

コアックマは、アックマ星から地球に追放された宇宙熊の双子の妹のほうです。

たまたま降り立った北海道で暮らしています。神出鬼没で、コアなファンが多いのが特徴です。

生のコアックマ……か……かわいい……！！

気になる人は、「コアックマ」でぜひ検索してみてください笑。

チケット売り場に並んでいる途中に、北海道そばフェスの会場図がありました。

今回のムラサキコ夫婦はそれぞれ2杯ずつそばを食べる予定です。

ムラサキコの目当ては、「大樹町産：蕎麦工房 ふたば」「富良野産：蝦夷前そばと豚丼 北堂（ほくどう）」の2つのそば店。

主人の目当ては、「下川町産：真御膳そば 正直屋」「和寒町産：Com Dining」の2つのそば店です。

初日のオープン間もない時間なのでどこの店舗が人気かまだわかりませんが、自分たちの好み・直感で選びました！

10分ほど並んで、チケット売り場に到着。

各種クレジットカードやPayPay・d払い・R Pay・auPAYなどの電子マネーが使えます。

とっても便利ですね♪

北海道そばフェス2023のチケットを4枚GET！

では、それぞれ目的のそば屋に向かいます！

ムラサキコの1杯目のそばは、「大樹町産：蕎麦工房 ふたば」です。

十勝のミネラルたっぷりの海霧と豊かな土壌で育った、滋味あふれる風味の良いそばを使っているのが特徴です。

北海道十勝の名産品「牛とろフレーク」好きのムラサキコ。

600円のトッピングですが、牛とろフレークを選ばない手はありません！

オープンすぐのせいか、全然人が並んでいませんでした♪

今回はもりそばを購入♪

では、いただきます！

うん！

美味しい♪

そばの香りをしっかり感じられます。

途中で牛とろフレークをかけて、味変です。

ムラサキコはそばに牛とろフレークをかけてしまいましたが、たぶんつゆに入れたほうが食べやすいと思います。

まあ、どっちにしたって美味しいでしょう笑

牛とろがそばに絡んでまろやか。牛の脂の甘味とつけつゆの相性も良好です♪

あっという間に完食。

いつもそばは大盛で頼んで、あっという間に食べ終わるムラサキコ。

120gのそばは瞬きする間に食べ切れる量です笑。

2杯ではなく、3杯分のチケットを購入すればよかったとちょっと後悔です。

そば好きかつ大食いの人は、3杯分くらいペロッと食べられると思いますよ。

主人の1杯目は、「下川町産：真御膳そば 正直屋」の皮脂鶏セイロ。

北海道内のそばの産地として有名な、下川町のそばを味わえるお店です。

1杯目は主人とうまく合流でき、一口食べさせてもらえました♪

名前に負けず、しっかり鶏の脂の旨みを感じられるつけつゆです。

ごぼうの風味との相性も良好♪

濃厚なつけつゆが好きな人に、おすすめのそばですよ。

主人も閃光のように完食していました笑。

再び主人と解散し、ムラサキコの2杯目の目当ては「富良野産：蝦夷前そばと豚丼 北堂（ほくどう）」です。

夏と冬の寒暖差が大きい富良野町の気候を生かした、豊かな香りが魅力のそばです。

昼食時間が近づいてきたこともあり、かなり並んでいます。

北海道の秋の味覚「落葉きのこ」のトッピングも大いに気になったのですが……

熟考の末ムラサキコが頼んだのは、「トロトロ茄子の揚げ浸し蕎麦」。

なぜって？

ムラサキコは、揚げ茄子に目がないのです笑！！

冷・温の両方を選べましたが、今回は冷たいほうを選びました♪

売り場のお姉さんにどちらが人気か聞いたら「半々」との回答でした。

とにかくいただきます♪

うまい！！

コシのある麺が超美味しい♪

揚げ茄子の油と大根おろしとそばが絡まる感じが最高♪

このそばを選んで大正解でした！！

主人の2杯目は、「和寒町産：Com Dining」の和寒雪割そばです。

寒暖差が激しい和寒町は、高品質なそばを生産することで有名です。

ムラサキコは2杯目の購入に時間がかかり、味見はできませんでした。

和寒町産の大根・山わさびが雪のようで、北海道らしい見た目ですね♪

主人曰く、温かいそばで麺はやわらかめでしたが、大根おろしと山わさびがシンプルなだし汁にマッチしていたそうです。

北海道そばフェス2023、超楽しい＆美味しかった♪

来年も絶対開催してほしいです！

10月25日からの第2期も、時間が空いていたら足を運ぼうと思います♪

ちなみに、そば関連商品のお土産ショップもあり、いろいろと購入して帰りました♪

そばつゆをいろいろ試すのが好きなムラサキコ。

スーパーでは見かけないそばつゆ3種と、店員のお兄さんが熱くプレゼンしてくれた幻のそば？（音威子府そば）を購入しました。

観光で訪れた人や家族へのお土産を買いたい人は、お土産ショップものぞいてみるといいですよ。

なんか一度お店がなくなったすごい黒いそばを復刻したようなことをお兄さんが言っていました。

ノリで購入しましたが、ちょっと楽しみです笑。

気が向いたら、後日味の感想をレビューしますね♪

とにかく楽しい北海道そばフェスの初年度でした。