どうも、北海道在住25年のムラサキコです。
みなさんは、蕎麦は好きですか？
蕎麦好きのムラサキコですが、中でも「更科そば」が大好き。
真っ白な見た目は美しく、歯ごたえ＆のど越しの良さは本当に美味しいですよね。
数多くのそば屋で更科そばを食べてきたムラサキコですが、ムラサキコの中で絶対的NO.1のお店があります。
それは、札幌市西区に店舗を構える大人気そば屋「たぐと」です。
たぐとの更科そばの唯一無二の美味しさは、いつ食べても感動的。
まさに、絶品更科そばです！
というわけで今回は、「たぐと」の美味しい更科そばを紹介します♪
たぐとの更科そばは、ムラサキコ的NO.1（個人的な意見）！北海道札幌市のおすすめ更科そばを、ぜひチェックしてくださいね。
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たぐとの更科そばは絶品♪歯ごたえ・のど越しが最高
何度もたぐとの更科そばを食べているムラサキコ。
昨年末（2022年末）からしばらくお店がお休みで久しぶりの来店でしたが、味は変わらず感動的に美味しかったです♪
たぐとの更科そばは、歯ごたえ・のど越しがとにかく最高。
表現がむずかしいのですが、なんというかパリっとした食感なんですよね（ムラサキコの意見）。
他のそば屋では経験できない、唯一無二の味わいです。
いつ行っても行列ができている、人気の理由がわかります。
あ～久しぶりにたぐとの美味しい更科そばが食べれて本当に幸せでした♪
久しぶりのたぐとがうれしすぎて、すっかりお店の外観を撮るのを忘れてました。
ので、まずはメニューを紹介。
昨年末からお店がお休みだったのは、店主さんの手術・入院が理由だったそう。
術後間もないので、休止中のメニューがありました。
復活してくれて本当に本当によかったです。
今後も無理せず、末永く宜しくお願いします。
今回は、久しぶりのたぐとの更科そばをたっぷり味わいたいので、せいろの大盛を注文。
価格は、
999円（せいろ）＋429円（大盛り）＝1,428円（税込）
あ～楽しみ♪
早く食べたい♪
壁になにやら気になるメニューが……
「トマトガレット」
超美味しそう～！！
こんなメニュー前にあったかな？？
気になりすぎるところですが、今日は定番蕎麦の気分なので、我慢します。
機会があれば紹介しますね。
キターーーーーー！！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
こんな紹介じゃダメですね笑。
見てください！！
この透き通るような美しい白い蕎麦！！
テンションを抑えきれないムラサキコ笑。
写真なんて撮ってる場合じゃないんですよ。
早く食べねば。
……う～ん♪
歯ごたえ最高！のど越し最高！
これは、いつもムラサキコが思う感想ですが、超新鮮なイカ刺しを食べているような気分になります（ムラサキコ個人の意見です笑）。
たぐとのせいろは、2回に分けて届きます。
ただでさえ美味しい更科そばを、さらに美味しく食べられる配慮です。
最後は、そば湯でしめくくります。
あ～幸せ。
食べ終わった直後に、「また来なきゃ」といつも思うムラサキコです笑。
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たぐとの店舗情報
たぐとは、札幌市西区西野に店舗を構えています。
たぐとを訪れたときは、いつも大行列。
これまで通り11：00開店だと思い10：30に店舗に到着すると、行列はなく「営業中」の看板が。
恐る恐るお店のドアを開けると、すんなり席に案内されました。
あとで確認したら、10：30に営業開始時間が変わっていたのですね。
お店を出るころには、外に行列が。
並ばずすんなり入れてラッキーでした♪
並びたくない人は、朝イチの来店がおすすめです。
たぐとの基本情報
| 住所 | 〒063-0031 札幌市西区西野1条3丁目2－2 |
| 電話番号 | 011-663-6733 |
| アクセス | 地下鉄東西線発寒南駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | 10：30～17：00 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 ※臨時休業する場合あり |
| 駐車場 | 有 |
| 公式サイト（twitter） | https://twitter.com/soba_taguto/ |
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札幌の大人気店「たぐと」の絶品更科そばを食べてみて♪
今回は、札幌の大人気そば屋である「たぐと」の絶品更科そばを紹介しました。
たぐとの更科そばの歯ごたえ・のど越しは唯一無二の美味しさ♪
更科そば好きにおすすめの一品です。
札幌にお越しの際はぜひたぐとの蕎麦を食べてみてくださいね。
今回の記事が、更科そば好きの人の参考になれば幸いです。
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